Franquicias: La Tagliatella

Descripción

Concepto gastronómico italiano con locales de decoración original y exclusiva, inspirados en la tradición italiana. Su ambientación musical, diseño y elementos decorativos buscan transportar al cliente al corazón de Italia.

La propuesta incluye horno italiano a la vista, cocina artesanal y recetas propias elaboradas con ingredientes de primera calidad. La carta se organiza en antipasti, insalate, carne, gratinati, risotto, pasta y pizza.

Parte fundamental del concepto es la calidad de los ingredientes, incluyendo quesos importados de Italia como Parmigiano Reggiano, Taleggio, Grana Padano, Montasio, Pecorino Romano y Gorgonzola, muchos con denominación de origen protegida.